褐藻孢子屬海洋褐藻的繁殖器官,是海洋褐藻的精華所在,素有“膳食纖維和微量元素的天然寶庫”之稱,被譽為人體內垃圾的清道夫。在日本被稱為“長壽菜”、“神仙菜”、“海藻之王”,是最優質的水溶性膳食纖維來源?,F今,在日、美等少數發達國家,褐藻孢子已經成為人類在宇宙航行中的營養食品和研制新型藥物的重要食材。